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Quéssé ce met québécois? Premièrement, si vous êtes confus, j’explique que « Quéssé » veut dire “qu’est ce que c’est” en bonne terminologie Québécoise. La poutine est souvent décrite comme étant la « salade » canadienne vu que c’est un mélange d’ingrédients, et après tout la patate est un légume. Les détails exacte de l’invention de la poutine est plutôt disputé, mais une des histoires la plus probable est que Jean-Paul Roy, propriétaire du restaurant Roy Jucep en 1964 à Drummondville, est le premier à avoir servi la poutine comme on le connaît aujourd’hui. Le nom vient d’un mélange d’une...Read more
Castor
Quand tu aimes la nature et vous êtes au Québec, il y a toujours de la beauté aux alentour. C’est un événement presque magique d’être dans l’habitat des animaux et d’être témoins des activités naturelles. Alors que certains d’entre eux sont rarement fréquentés, il est plus probable de rencontrer les animaux suivants dans les alentours d’un chalet au Québéc: Renard roux Le renard roux est l’espèce de renard la plus commune. Avec une taille assez petite, un museau allongé, des oreilles dressées, et un pelage brun-roux. Le renard femelle adulte est la renarde, le renard juvénile est le renardeau...Read more
Expédition Wakefield
Au mois d'août 2017, mon épouse et moi avons eu le plaisir d'accueillir ma grande amie de France, Nadeige et son copain Jean-Marc. Nous avions décidé d'explorer notre magnifique région de l'outaouais québécoise en decendant la belle grande rivière Gatineau. Le jour était parfaitement ensoleillé pour cette aventure. Mon ami James Sisty est donc venue nous chercher avec sa grande fourgonnette qui transportait 2 kayak et un grand canoë. James est le propriétaire D'expédition Radisson à Wakefield. Il nous a amener jusqu'au lac Sainte-Marie, au nord des deux villes d'Ottawa et de Gatineau. Il nous...Read more

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